Zimi su ljudi izloženiji infekcijama i manje vremena provode vani. A to je jedan od glavnih razloga zašto se u zimskim mjesecima povećava rizik od nedostatka vitamina D u našem organizmu. Vitamin D se stvara u našoj koži nakon izlaganja sunčevoj svjetlosti i neophodan je za dobro zdravlje. Naime, svi trebamo vitamin D kako bismo bili zdravi i borili se protiv infekcija. Ironija je da ga većina ljudi ne dobiva dovoljno upravo zimi, kada je najpotrebniji.
Vitamin D se ponekad naziva “vitaminom sunca” jer se proizvodi u koži nakon izlaganja suncu. Iste UV zrake koje često uzrokuju opasne opekline stvaraju i vitamin D.
Zaštita od sunca, tamnija pigmentacija kože, odjeća i smanjena dnevna svjetlost zimi smanjuju sposobnost kože da stvara vitamin D. Ljudi koji doživljavaju najveće sezonske promjene u razinama ovog vitamina su osobe svijetle puti koje žive na mjestima s vrlo malo dnevno svjetlo zimi.
Budući da nam vitamin D pomaže u borbi protiv potencijalnih infekcija, ali i u smanjenju upala, stručnjaci upozoravaju da je u zimskim danima iznimno važno unositi dovoljne količine ovog vitamina. Evo nekih od načina:
- prehrana bogata vitaminom D (masna riba, tuna, skuša, sardine, gljive, mliječni proizvodi)
- biti na otvorenom
- uzimanje dodataka vitamina D
Zašto je vitamin D najvažniji zimi?
S obzirom na to da je ljudima potrebno više vitamina D zimi jer ga dobivaju najmanje, postoji rasprava o tome koliko točno vitamina D zdrave odrasle osobe trebaju dobiti dnevno. Neki stručnjaci preporučuju 200 do 2000 IU dnevno. U SAD-u Institut za medicinu preporučuje 600-800 IU dnevno za odrasle, dok Endocrine Society navodi da optimalni status vitamina D može zahtijevati 1500-2000 IU dnevno.
Zimi ljudi imaju smanjenu sposobnost stvaranja vitamina D kada izlaze vani, tako da bi količine od najmanje 600 IU vitamina D dnevno iz hrane ili dodataka prehrani pomogle u održavanju razine vitamina D na ljetnoj razini.
No baš kao i mnoge druge stvari, previše vitamina D također može biti štetno. Zbog rizika od raka kože, dermatolozi i drugi zdravstveni radnici ne preporučuju izlaganje suncu bez zaštite za povećanje razine ovog vitamina. Umjesto toga, predlažu jedenje hrane bogate vitaminom D, kao i uzimanje dodataka prehrani. Naravno, ističu važnost uzimanja propisanih doza.
Stručnjaci koji određuju nacionalni unos vitamina D preporučuju da odrasli ne uzimaju više od 4000 IU vitamina D dnevno kako bi izbjegli moguće toksične nuspojave. Vitamin D nam pomaže apsorbirati kalcij iz naše prehrane. Međutim kada su njegove razine u tijelu previsoke, razine kalcija u krvi rastu, što može dovesti do bolesti bubrega.
–
Foto: Unsplash
