Orasi su odlična grickalica tokom cijele godine, ali nalaze se i u mnogim jelima i kolačima. Odlični su za međuobrok, ali i za naše zdravlje. Naime, imaju puno nutritivnih prednosti i nalaze se na popisu 30 najzdravijih namirnica koje b trebalo jesti svaki dan. Također su i na popisu najboljih namirnica za srce, kako prenosi Real Simple.
Imunološka podrška
Porcija oraha od 25 grama prepuna je važnih hranjivih sastojaka, uključujući proteine, vlakna i magnezij, koji su važni za podršku cjelokupnog zdravlja. Orasi su takođe dobar izvor vitamina B6 i izvrstan izvor bakra, koji doprinose normalnom funkcioniranju imunološkog sistema.
Zdrave masti
Orasi su jedinstveni među orašastim plodovima jer sadrže gotovo potpuno zdrave, polinezasićene masti. Zapravo, orasi su jedini orašasti plod s visokom količinom ALA, što je povezano s blagodatima za zdravlje srca, zdravlje mozga i borbu sa upalama.
Antioksidanti
Među orašastim plodovima, orasi imaju najveću količinu polifenola. To su biljni antioksidanti koji mogu igrati korisnu ulogu u održavanju zdravlja na razne načine, uključujući zdravlje srca, kognitivno zdravlje i upale.
Zdravlje crijeva
Istraživanja pokazuju da orasi mogu biti dobar izbor zbog svojih probiotičkih svojstava, koja podržavaju zdravlje crijeva i pospješuju rast korisnih bakterija.
Kognitivno zdravlje
Orasi nude važne hranjive sastojke koji podržavaju zdravlje mozga, a naučni dokazi sugeriraju da uključivanje oraha u ishranu može igrati ulogu u održavanju i poboljšanju kognitivnog zdravlja tokom procesa starenja. Na primjer, prema studiji objavljenoj u The Journal of Nutrition, Health & Aging, orasi mogu pomoći u poboljšanju uspješnosti testova kognitivnih funkcija za pamćenje, koncentraciju i brzinu obrade podataka kod odraslih.
Upravljanje težinom
Određena hrana korisna je za pružanje osjećaja sitosti i zadovoljstva, a istraživanja pokazuju da orasi mogu biti jedna od njih. Povećanje dnevne potrošnje orašastih plodova za samo 12 grama povezano je s manjim debljanjem i manjim rizikom od gojaznosti.
Dnevno se preporučuje oko 40 grama oraha, što odgovara manjoj šaci. Ako ih jedete svaki dan, nakon nekog vremena biti će dovoljne i manje količine. Po pravilu, orašasti plodovi nisu previše kalorični, ali mogu postati kalorijske bombe u kolačima, odnosno u paketu sa šećerom
Foto: Freepik
